En la región de Soconusco, Chiapas, los cafeteros pueden disfrutar de esa bebida en todo su esplendor, ya que la denominada "La Ruta del Café" permite conocer el proceso de producción que sigue este grano.
Sumidas en una grave crisis económica por más de 20 años, las haciendas cafetaleras ubicadas en la zona alta de Tapachula, construidas por alemanes, abren hoy sus puertas a los practicantes del agroturismo, ecoturismo o actividades deportivas
extremas.
Descripción del Tour
A través de este recorrido podrás descubrir todos los secretos que existen atrás de una buena taza de café, desde la selección de la planta, su cuidado y su protección a lo largo de las estaciones, hasta la cosecha de la cereza madura: un ciclo fascinante y delicado, que también te permitirá acercarte al corazón de un ecosistema tropical donde existe una de las antiguas fincas cafetaleras más hermosas y prestigiosas de México.
La Ruta del Café es una de las experiencias más fascinantes de turismo alternativo en Chiapas. El viajero recorre caminos entre la selvática vegetación al encuentro de las fincas Irlanda, Argovia, Hamburgo y La Chiripa que cuentan con instalaciones para la atención de los visitantes.
En ellas y sus alrededores pueden practicarse senderismo, observación e identificación de flora y fauna, bicicleta de montaña, paseos a caballo, identificación de los procesos de producción de café y de la floricultura en Argovia , entre otras gratificantes posibilidades.
Las altitudes de las fincas oscilan entre 600 y 1,250 metros, con un clima deliciosamente fresco.
El Hospedaje en estos viajes se realiza en la Finca Argovia y la Finca Hamburgo, mismas que ofrecen un servicio 5 estrellas de Hospedaje y Restaurantes de Alta Cocina Mexicana
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